【2023年7月 夏のショートケーキ】 夏だけど、ゼリーやムースばかりではなく、 たまにはこんなケーキもいいじゃない！ 夏のおいしい果物！ 2019年7月のリクエストレッスンです。 リクエストレッスンは、生徒さまの声を反映していますが、 基本的に私がワクワクするか？で決めることが多い…
【カステラ】 2018年6月に行ったレッスンのリクエストです。 初心者の方でも遠慮なく参加してくださいね。 まさか、カステラが作れるなんて！！ まじで美味しいです！ 型は新聞紙で作っています。 最近は、新聞をとらない方が多いので、 別の紙などで作ろうかと思って…
毎年、簡単に作れて美味しい梅干しのレッスンを、 居残りスタイルで開催しています。 （レッスンに来ていなくても、その時間に来てくださってもOKです） 今年もおいしい梅を入手して作りましょう。 この梅干しの作り方はとても簡単で、毎日瓶をゆするくらいで …
【レモンパイ】 2015年3月に行ったレッスンのリクエストです。 初心者の方でも遠慮なく参加してくださいね。 アンダーな写真で、かっこよく撮ってみましたが、 これが、8年前の私の写真です。 レモンパイなのに、暗い。笑 2015年のレッスン中にとった写真です。↓ 絞りがとてもかわいい…
特別企画！11/27日 【ゆずこしょうレッスンと、 超簡単なめっちゃおいしい「ニラうどん焼き」も食べよう！】 ビールの持参もOK！ ゆずこしょうとめっちゃ合う！ （しかし、できたてのゆずこしょうは食べられませんので、一緒に食べられません） しかも、y…
【2022/12月のレッスン内容とスケジュール】 2013・2018年12月のリクエストレッスンです。 ～Christmas entremets Mousse à la vanille～ クリスマスアントルメ バニラムース 大人気で、何度もリクエストレッスンに登…
【かぼちゃのガトーバスク】 2016年10月に行ったレッスンのリクエストです。 初心者の方でも遠慮なく参加してください。 「贈り物のスペシャリストが、これは絶品！」と言った焼き菓子です。 知人のキャリアウーマンで お客様への贈り物をよく選別されている方に この「かぼち…
2022年8月レッスン シーズンⅠ（単発） レッスンの募集です。 2018年7月リクエストレッスンになります。 **新型コロナウイルス対応について*** ◆マスクの着用をお願いしています。 ◆入口前のアルコールで手の消毒をしていただきご入室…
「夏のグラノーラ」 ＜グラノーラ・シーズンⅡレッスン＞ 夏に食べたいグラノーラです。 自分でグラノーラを作るとおいしく、自由に入れたいものを入れれます。 アレンジしやすいお菓子。 販売の方にオススメのレシピです。 日持ちするし、簡単で、栄養は…
2022年5月レッスン シーズンⅠ（単発） レッスンの募集です。 このレッスンの売り上げの半分をウクライナ支援として寄付したいと考えています。 金額は改めてご報告させていただきます。 国連とユニセフに寄付します。 国際連合ウクライナ…
