メルマガ チョコレートの値段が高ければ美味しく、安ければそれなりに・・とメルマガに書きました。 メルマガ読者さんからの質問/大阪・東京お菓子教室ひすなずた
こんにちは！大阪市生野区で、本格フランス菓子を引き算のレシピで作るお菓子教室をしています。基礎を教えることで、材料をシンプルにしたり、自由にお菓子を作れるようになる学び直したい方にベーシックコースを展開しています。また、お菓子で将来の夢があ...
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メルマガ 中力粉の表示がだんだんなくなってきました/大阪・東京お菓子教室ひすなずた
こんにちは！大阪市生野区で、本格フランス菓子を引き算のレシピで作るお菓子教室をしています。基礎を教えることで、材料をシンプルにしたり、自由にお菓子を作れるようになる学び直したい方にベーシックコースを展開しています。また、お菓子で将来の夢があ...
メルマガ お菓子作り（ベーシックコース）をはじめようとする方に、そろえた方がよい道具！/大阪・東京・さいたまお菓子教室ひすなずた
こんにちは！大阪でお菓子教室をしていますお菓子教室ひすなずたです。さて、今日はかねてから、ベーシックコースのみなさまから、「どの道具をそろえた方がいいか？」の質問ににお答えしようと思います。私は、できるだけ「型を使わず」と考えているので、型...
メルマガ 昨日のレッスンで大失敗！～まだまだ失敗します～ マルカルポーネの怖さ/大阪・東京・さいたまお菓子教室ひすなずた
昨日のレッスンで大失敗！がありました。昨日は、関東から3人、来てくださり特別レッスンでした。せっかく来るのだからと、ご要望くださり、2メニューとランチで、モリモリレッスンでした。「ティラミス」「桃のトライフルゼリー」「いなりずしとあさりのお...
メルマガ お菓子の基礎の知識を少しずつ知りたい方、お菓子教室ひすなずた公式メルマガの登録をお勧めします。/大阪・東京・さいたまお菓子教室ひすなずた
メールマガジン、略してメルマガ今、力をいれて書いています。2日に1度、登録してくださったメールに送らせていただいています。少しずつお菓子の基礎や知識を知っていただけるように書いています。初心者の方から、学び直したい方へ、参考にしていただける...