11月レッスンの「ケークエコセ」で、使用した
フラワー型 ブラックを購入する機会があるので
ほしい方、ひすなずたに取りに来てくださる方のみ
一緒に注文します。
送料をみなさんで割る形にします。
楽天で1,007円（税込み）プラス送料になります。
ほしい方は、ライン公式アカウントからコメントください。
現金と引き換えにお渡しします。
（4こ以下の注文でお願いします）
11/24日の夕方17時で締め切ります。
11月レッスンは、昨日で終了しました。
フランス地方菓子の「ケークエコセ」
ちょっと手の込んだお菓子に見えますが、これが簡単です。
早めに終わって、おしゃべりをよくしたレッスンでした。
フランスのアルザス地方やドイツのお菓子です。
まわりにアーモンドダイスをはりつけていることと、
２層であることが特徴です。
ダマンドクリームを、紅茶風味にして、真ん中りんごのコンポートを入れたのですが、
これがいい組み合わせで、ちょっとない高級なお菓子のような感じです。
これ作れたらいいですよね。
りんごのコンポートを入れなくてもいいです。
そう、今回はりんごのお酒、カルバドスを使いました。
これが、またいい香り。
（楽天市場さんから写真お借りしています）
「グヨ カルバドス」
私は、お酒が好きなこともあるのがよかったのか、
お菓子に使う洋酒の威力を感じています。
なので、お酒は少しいいものを買うようにしています。
お料理レッスンも大好評です！
「豚スペアリブの柑橘煮」
こんなに簡単でこんなに美味しい！！
と、大好評でした。
今回のお料理レッスンではパンも出しました。
「イングリッシュマフィン」
モチモチです。
うっかり天板をのせるのを忘れて焼いたら、これがこっちの方がおいしい！
ということで、2回目以降のレッスンからは、天板とセルクルなしで
焼くことにしました！
セルクルも買わなくてよくて、みなさん喜んでました。
モッチモチ！！
とってもいいレッスンでした。
来月は、クリスマス！
12/21土 1席残席
12/23月 2席残席
あとは、満席です。
コメント