2021年12月レッスンシーズンⅠ（単発）　レッスンの募集です。 久しぶりのシーズンレッスン開催です。6月開催以来なので、6ケ月ぶりです。随分と、単発レッスンをお休みしてしまいました。**新型コロナウイルス対応について***◆マスクの着用を...

特別6月レッスン　クリスマスチキンレッスン募集！　3種類の味が選べます！5年連続になります。大好評なので毎年することに！「クリスマスチキンを作ろう！」食卓を囲むシーンが想像できる食材です。丸鶏一匹なんて多い！！という方に。丸鶏は、私は3-4...

お料理レッスンひすなずたのまかない飯：「もち麦サラダごはん」毎月、コースに来てくださっている方々には少しの軽食をお出ししています。これが人気。

ちょっと面倒なおいしいマフィン「まぜるだけ」「簡単」なマフィン。おいしー！と思ったことがあまりない。だから、おいしいマフィンを作りたい！このマフィンも簡単なのですが、面倒なのは、材料がそこそこ多いところ。オンラインレッスンだから開講できる！と思いました。

7月のシーズンレッスンの「ガトー抹茶」あまりに美味しそうで、「動画レッスンしてください」とご要望があり私もこのレッスンはお伝えしたい！と思い、特別動画レッスンを行います。動画とレシピをお渡しします。とても丁寧に作っていますので、わかりやすい...

レモンケーキが膨らまない？原因は？この季節に注意すること今朝、レモンケーキを受講してくださったプロオンラインの方からラインが届いていました。「先生、久々にレモンケーキを作ってみたところ、焼き上がったレモンケーキの上部にひび割れが？！裏側も通...

プロコース修了生の方から、先生に聞ける場所がほしい！との声がありました。プロコース修了生のための特別プランを考えました。2022年6月末で、一旦、「プロひすクラブ」を終了します。そのあとは、別のプランでみなさまを応援するプランをご提案したい...

ひすなずたの大人気メニュー「レモンケーキ」そこで欠かせない「無農薬レモン」実は、レモンケーキには、「皮」が大事です。だから’無農薬’がいい。レモンの旬は？11月から6月実は夏ではない！！さわやかな風味は「夏」を象徴するようですが、レモンは柑...

2021年7月レッスンシーズンⅠ（単発）　レッスンの募集です。 満席になりました。ありがとうございます。このレッスンは、4年前に行ったレッスンです。4年前の文章を流用してご紹介します！また（笑）、とーーってもおいしいのができました！「ガトー...