メルマガ 家にあるもので作れる「コーヒーゼリーの作り方」 ゼラチンとアガーの違い 大阪・オンラインお菓子教室ひすなずた
昨日はインスタライブをしました。初めてしたので、どれだけの方がおられたか、見る余裕もなくたくさんのハートマークに気持ちが高まりました。みなさん、ありがとうございました。コロナ禍で、おうち時間が長くなったので、テンションのあがるお菓子を作りま...
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メルマガ 動画レッスンが人気です！ フレンチトースト・レモンケーキ・ドーム型ケーキ /大阪・オンラインお菓子教室ひすなずた
「コロナだから教室に行きたいけれど、行けない」と、動画を買ってくださって、作ってくださっている方が今増えています。◆フレンチトースト この動画は、去年のコロナでズームでも開催して大好評でした。フレンチトーストが、ホテル級になるんです！ふみふ...
動画 vimeo動画のダウンロードの方法 スマホの場合
私の動画レッスンは、vimeoを使っています。パスワードを入れていただき、視聴していただけます。そして、ダウンロードもしていただけるようにしています。スマホでのダウンロードの方法を、金澤月子先生が動画で作ってくださったのでこちらでシェアしま...
カフェ カフェ開業/大阪市阿倍野区 里山のごちそう きのこ /大阪・オンラインお菓子教室ひすなずた
里山のごちそう きのこ大阪市阿倍野区阪南町1-8-5080-6133-0831金・土開店2020年10月オープン★お店の情報は変更されることがあるので、「きのこ」さんが直接出している情報を確認してからご来店ください。インスタグラム：（202...
シーズンレッスン 2021年4月シーズン（単発）レッスン募集！ 「ピスタチオのパイシュー」「パスタとボルロッティ豆」/ 大阪オンラインお菓子教室
2021年4月レッスン単発レッスンの募集です。 **新型コロナウイルス対応について***◆マスクの着用をお願いしています。◆入口前のアルコールで手の消毒をさせていただきます。◆広い教室で4-5人の少人数で行いますので、ご安心ください。**...
シーズンレッスン 2022年5月シーズンⅡ単発レッスン「レモンケーキ」ウクライナ支援 / 大阪・オンラインお菓子教室ひすなずた
2022年5月レッスンシーズンⅡ（単発） レッスンの募集です。 このレッスンの売り上げの半分をウクライナ支援として寄付したいと考えています。金額は改めてご報告させていただきます。国連とユニセフに寄付します。 対面レッスンは満席になりまし...
日々をつづる 【プライベート】 絵画の中にいるような世界 滋賀県・北比良「オーベルジュメゾン」
娘の20歳の誕生日のお祝いをどうしたものか？これから大人になる船出として、特別なことをしてみたかった。という口実のもと、私が素敵な場所へ行きたかったのです。いろいろ考えた結果、ピンと降りてきたのは、ある方のFBの投稿。思い切っていってみよう...
カフェ ラム酒を使ったカクテル 「バター・ド・ラム」「ラム・フィズ」
お菓子好きなバーテンダーさんとインスタライブをしました。将来、お菓子を出すバーをオープンされる予定です。とても楽しみです。さて、お菓子を始められたら最初に買う洋酒が、コアントローかラム酒ではないかと思います。1瓶買うと、なかなか使わず余って...
メルマガ モバックショーで見つけた「カルマのルビーチョコレート」「カリフのPACARI」「カレボーのGOLD」
2021年モバックショーに行ってきました。インテックス大阪で3/9-12まで開催されています。新商品や売り出し中の商品を見つけることができます。カルマのルビーチョコレート「ルビーチョコレート」といえば、カレボーと思っていましたが、スイスのチ...
カフェ 【カフェ開業への道・取材へ】大阪・阿倍野区「絵本とパンケーキカフェ アイアイ」コミュニティを作りたい！
絵本とパンケーキカフェ アイアイカフェオーナー 矢野初枝さんこのぺージは、これからカフェ開業予定の方、また、現在カフェオーナーの方にお役に立つページを作りたいとリアルな声を中心に、私が取材に行って聞いた内容をつづります。夢を持っておられる方...