レッスンのようす 10月ベーシックコース 1日目終了して・・時間かかります！ 余裕みて来てください / 大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
昨日、「シュクレ生地」１日目のレッスンでした。タルトのレッスンは時間がかかる！と思っていますが、さらに、いろんなことをお伝えしたくて、盛沢山になってしまい、ベーシックコース最長！15：00に終了でした！これから来られる方は、少しお時間余裕み...
レッスンのようす 
レッスンのようす タルトドートンヌのマロンペースト 「アマーロ」を使用します /大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
10月中旬に行う単発で受講できるレッスンの「タルトドートンヌ」サバトンのマロンペーストを使用するつもりでしたが、「アマーロ」のペーストを試食してみて、すっきりしていておいしい。栗と砂糖だけで作られているので、さっぱりしています。サバトンも美...
お菓子販売 お誕生日ケーキを久しぶりにつくりました。プレーンのシフォンケーキにデコレーションしました / 大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
久しぶりに、誕生日ケーキを作らせていただきました。大切なお祝いだから、とても緊張して作ります。今回は、30人分ということで、シフォンケーキを4台焼いて、生クリームでデコレーションしました。みなさんが食べやすいケーキにしました。シフォンケーキ...
レッスンのようす 【ベーシックコース】10月の課題は「シュクレ生地」写真撮影しました / 大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
昨日、お菓子教室に来てくださっている生徒さんが、ラインで「家が遠くなり、前みたいに、ちょこちょこ通えなくなりましたが、 ひすなずたは、私の癒しの場所です♡ いろんなことを体験させてもらったり、新たな楽しさを知ったり・・これからも楽しみにして...
他・募集中のレッスン・キッズレッスン・石鹸教室など 【募集】12/3月 ヒロフミフジタさんとコラボレッスン！ペーパードリップとフレンチプレス＆モワルーショコラが学べます /大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
コーヒーの淹れ方は、十人十色、いや、百人百色。プロでもそれぞれ淹れ方が違うそうです。こだわりの強いヒロフミフジタの淹れ方をひすなずたでレッスン開催します。もちろん、ひすなずたのお菓子も一緒にレッスンします！先日少しだけお知らせしました。あの...
レッスンのようす ひすなずたレッスンの11月・12月のテーブルはこんな感じです。 / 大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。明日の夜に台風がまた来ますね。ちょうど明日の午後にベーシックコースです。電車がとまることもあるので、延期にしました。今までは、台風でも全然関係なく開催していたのですが、先日ほどの規模だとテレビが言うの...
日々をつづる 冬にマルカワ味噌さんと一緒に作ったお味噌、どうなってますか？そろそろ冷蔵庫へいれる時期かもしれません。/ 大阪・天王寺・お菓子教室ひすなずた
今年の冬にマルカワ味噌さんをお招きして、お味噌を作りました。その時の写真です！懐かしい。そろそろいい発酵具合では？参考までに、私のものはこんな感じです。寝かせている場所によっても違うと思いますが、そろそろ確認してみてくださいね。あけると、上...
未分類 レッスンカレンダー 1年分予定しました！ １年間ほぼこのスケジュールで予定をたてていきます / 大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
こんにちは。薄暗い日ですが、過ごしやすい。涼しくなりましたねー。この夏のことを思うと、嘘のような気候です。こうして人間は忘れるから、生きていけますね。さて、うんぬーとこの11月から1年分のスケジュールを出してみました。レッスンカレンダーをご...
レッスンのようす シーズンレッスン 10/19金のレッスンをランチつきレッスンに変更します！/大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。今回は、多数のリクエストにより、10/19金 お菓子のみレッスン→時短ランチつきレッスン にします。お菓子「タルトドートンヌ」ランチ「スパイスカレールーから作る本格カレー」です。残席2です。ご予約・お...
動画 10月 タルトドートンヌ・スパイスカレー時短ランチつきレッスン満席！ランチを振り返ります！/大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。10月のレッスンは、タルトドートンヌ「秋のタルト」型を使わずに作ります。マロンとナッツとダコワーズ！料理も教えさせていただています。10月は、スパイスカレー時短ランチつきレッスンは、満席になりました！...