レッスンのようす 出張プライベートレッスン inさいたま 「ムース・オ・ショコラ」/大阪・天王寺・なんば・お菓子教室ひすなずた
最近、関東を攻めてます！今日は、出張でプライベートレッスンをさせていただきました。ご自宅でお菓子教室をしておられる先生のところなのです。だから、ありがたいことに、オーブンや道具が揃っていて、スムーズに進めることができます。リクエストで、「ム...
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レッスンのようす 【関東レッスン！10/23 レッスンレポート】 さいたまプラザウエストにて、いいレッスンができました/大阪・天王寺・なんば お菓子教室ひすなずた
フェイスブックでは「いってきまーす」と書くと、たくさんの方の応援の声をいただきました。どうなったかな？と気にしてくださっている方もいるのではないかと。そして、とてもよいレッスンだったので、レポートを書きますね。5名の方が集まってくださいまし...
イベントのご案内とようす 10月ベーシックコース「シュクレ生地」 タルトストーンを使わない空焼き方法で制作します/大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
10月はタルト① 「シュクレ生地」がお題です。タルトには、おおまかに3種あります。◆パート シュクレ ◆パート サブレ ◆パート ブリゼ または、フォンセ◆パート シュクレシュクレとは、フランス語で砂糖の意味。甘く、一番作られているタイプの...
他・募集中のレッスン・キッズレッスン・石鹸教室など 【秋の幸せ先取り 巡れる教室＆サロン 13切符】 ベーシックコース体験会 半額キャンペーン実施します /大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
過ごしやすい季節になりました。ベーシックコース体験会を半額で開催します！2019年1月入会からの方は、値上がりしてしまうので、よろしければ、今年から入会されると随分とお得です。迷われている方はぜひご参加ください！体験日程は以下です！11月4...
レッスンのようす 【11月シーズンレッスン/単発・時短ランチつきレッスン発表 予約開始】ザッハトルテ・えび餃子 / 大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
【2018/11月のレッスン内容とスケジュール】～Sachertorte ザッハトルテ～おいしいチョコレートケーキ。このケーキは、1832年にフランツ・ザッハーが考案したケーキです。とても伝統あるケーキで、オーストリア・ウィーンの代表的なケ...
未分類 【10月シーズンレッスン】お菓子のデザインを変更しました。タルトドートンヌ / 大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
何度か試作して、この方がよいと思ったので、お菓子のデザインを変更します。ご予約のみなさま、よろしくお願いします！10/15から、シーズンレッスンスタートです！詳しくはこちらへ★
レッスンのようす 【大切なお知らせ】応用できる引き算レシピのベーシックコース！期間やレッスン料について改訂します。/大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
【お知らせ】思っていた以上にたくさんの方がベーシックコースに来てくださって感謝しています。私もとてもやりがいがあり、楽しくレジュメづくり、レッスンをさせていただいています。2月からスタートしたベーシックコースですが、来年1月入会から、変更点...
石鹸教室 塩石鹸 そろそろ型だし。私は今日、出しました。
先週の土曜日に作ったので、1週間ですね。いい感じで型だしできました。まだの方はそろそろです。牛乳パックの方は、もう少しいけるかな？という具合に感じられました。きれいに型だしできると、嬉しいですね。柔らかそうだったら、まだ待ってくださいね。急...
レッスンのようす 10月ベーシックコース 1日目終了して・・時間かかります！ 余裕みて来てください / 大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
昨日、「シュクレ生地」１日目のレッスンでした。タルトのレッスンは時間がかかる！と思っていますが、さらに、いろんなことをお伝えしたくて、盛沢山になってしまい、ベーシックコース最長！15：00に終了でした！これから来られる方は、少しお時間余裕み...
レッスンのようす タルトドートンヌのマロンペースト 「アマーロ」を使用します /大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
10月中旬に行う単発で受講できるレッスンの「タルトドートンヌ」サバトンのマロンペーストを使用するつもりでしたが、「アマーロ」のペーストを試食してみて、すっきりしていておいしい。栗と砂糖だけで作られているので、さっぱりしています。サバトンも美...