大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。
7月ベーシックコースは、課題は「ゼラチン」
ゼラチンの特性について学びましょう。
お菓子は「オレンジゼリー＆マンゴームース」です。
数年前に、レッスンさせていただきました。
配合の変更はありますが、このレシピ、優秀で、やっぱりこのレシピを、ベーシックでお伝えしたいと
思いました。
近所のスーパーにあるもので、作れて、こんなに美味しくおしゃれなゼリーが作れます！
今回は、カップを少し変えました。
カップによって、飾り方が変わります。
それも学んでいただけたらと思います。
カップの大きさは、7ｃｍ角が4つ 13×4ｃｍが1つ お持ち帰り予定です。
箱やタッパーの大きさの参考にしてください。
ちなみに、いつものタッパーに、入ります。
今朝、フェイスブックやインスタグラムにこの写真をアップしたら、2人の方から問い合わせがあり、
体験予約がありました。
人数が増えつつあり、とても嬉しいです。
7/8（日）・13（金）・14（土）・15（日） 体験募集中です。
1年間通してのレッスンなので、一度体験してから、決めていただけるといいと思います。
必ず、上達します。
では！
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