レッスンのようす 7/9 【動画】「珈琲ゼリー＆アクアパッツァ」レッスンの様子を動画に / 大阪・天王寺・なんば お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。7月単発で受講できるレッスンも先立ってスタートしました。ランチは、一昨日、グループのプライベートレッスンで、生徒さんが動画にしてくれました。私も映っているので、レッスンの様子がよくわかります！4人以上...
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レッスンのようす 7/9 7月のベーシックコースがスタートしました！【クラッシュゼリーの動画】/ 大阪・天王寺・難波お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。7月の課題は「ゼラチン」です。どのような特性があり、扱い方や注意点など、お勉強していただきます。最後の仕上げをしている時が、楽しい時！素敵にできました！オレンジの置き方で、デコールが変わります。さーて...
レッスンのようす 7/3 ベーシックコースのみなさまへ 7月レッスンの「ゼラチンの冷菓」の試作をしました / 大阪・天王寺・難波 お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。7月ベーシックコースは、課題は「ゼラチン」ゼラチンの特性について学びましょう。お菓子は「オレンジゼリー＆マンゴームース」です。数年前に、レッスンさせていただきました。配合の変更はありますが、このレシピ...
レッスンのようす 7/1 甘夏ピール＆コンフィチュールレッスン、満席で開催しました / 大阪・天王寺・なんば お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。大上農園さんから、無農薬の甘夏をとりよせました。この季節ならではの、柑橘。ここの甘夏と、フランボワーズを合わせると、とてもおいしいピール＆ジャムになるのです。2年前に作ったものを、去年、試食していただ...
レッスンのようす 6/30 さいたま～東京へ レポートです！ ① / 大阪・天王寺・なんば お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区にあるお菓子教室ひすなずたです。ただいま帰りました！ブログ遅くなりました。一昨日の朝、帰って来ました。フェイスブックでは、報告していましたが、まず、帰りの飛行機のチケットの日程を取り間違えました。涙それが、行く日に発見し、慌てま...
レッスンのようす 6/23 カステラ＆抹茶アイスクリーム＆おにぎりと鶏肉のスープランチのレッスンが終わりました/ 大阪・天王寺・なんばお菓子教室ひすなずた
大阪市生野区・北巽駅にあるお菓子教室ひすなずたです。7月の「季節のお菓子を楽しむ＝シーズンレッスン」が、本日すべての日程が終了しました。今月も、とても喜んでいただけて、「カステラは難しいと思っていた！」「こんな上手に作れるなんて、嬉しい！」...
レッスンのようす 6/21 カステラレッスンの後、居残り「梅干し」手仕事レッスンしました / 大阪・天王寺・難波 お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区にあるお菓子教室ひすなずたです。季節のお菓子を楽しむレッスン「カステラ＆抹茶アイスクリーム＆時短ランチのおにぎり」を開催。まずは、箱づくりからですが、大笑い！適当に作ると～いつまでも作れない！！笑もう、放っておけないと～。手作り...
レッスンのようす 【シーズンレッスン募集】7月レッスン内容を発表！受付開始です！
毎月15日に、次の月のレッスン内容を発表します。7月は、「珈琲ゼリー＆プチフールセック・CRACAO」時短つきランチは、「アクアパッツァ＆晴れの日に食べる特別なパスタで作るねぎのペペロンチーノ」詳しくはこちらへ★シーズンレッスンへリンク
レッスンのようす 6/11 ベーシックコース6月「ロールケーキ」レッスンスタート！ / 大阪・天王寺・難波 お菓子教室ひすなずた
大阪市生野区にあるお菓子教室ひすなずたです。1年間にわたって、お菓子の基礎から少し発展的な内容を教える「ベーシックコース」6月のテーマは「ロールケーキ」巻く！って最初は怖いですよね！それを、一度コツを知って巻いていただいて、自信を持っていた...
レッスンのようす 6/8 【ベーシックコース】ロールケーキレッスン始まります！残席わずかあります！/ 大阪 天王寺 なんばお菓子教室ひすなずた
大阪市生野区のお菓子教室ひすなずたです。ベーシックコース、6月は「ロールケーキ」をきちんと美しく巻けるようにします。そのコツは、たくさんあります！体験してみたい方はどうぞ！6/9土・14木・17日6480円（税込み）お問い合わせ・申し込みは...